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或許是昨天下午睡太多,也許是中午要到北醫住院報到的緣故,Lil' Mike整個晚上翻來覆去睡不好,清晨六點不到就醒來。既然如此,趁著外頭沒下雨Lil' Mike所幸起床出門,繼續完成中式早點美食地圖而這回是鎖定離住家不遠處的 "錦子油飯"

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莫約三分鐘不到的車程,在巷口就可以遠遠看到客人陸續地進出

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而一陣子未到訪,價格也因物價上漲緣故稍稍地作些微調整。

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雖然這邊的乾麵很正點,但今天是為了油飯而來!!! 當然湯的部分還是選擇最愛的豬腸湯。

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錦子油飯 NT.25

不像其他店家淋上大量肉燥,上面的肉皮滷汁相當特別,而甜辣醬則是自行添加。

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另外旁邊有酸菜跟甜辣醬,依照個人喜好自行添加,美味瞬間提升不少!!!

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豬腸湯 NT.30

傳統手法,豬腸處理得很乾淨,完全沒有腥味,保留些許油脂增加口感。

後記:錦子油飯的口感偏乾,但卻不會難以下嚥,算是那帶小有名氣的傳統小吃。雖然人氣跟車庫油飯差了一大截,但是錦子油飯營業時間比較長(15H左右),除了特定節日外,幾乎不休息!!! 而傳統湯品的選擇性也比較多。本想說老闆真有體力那樣拼都不休息,一問才知道原來是有輪班。縱使錦子油飯排不上Lil' Mike心中的前三名,但三不五時還是會選擇來這消費。

Photo by Panasonic Lumix GF1

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台北市雙連街 - 車庫油飯
http://mikeyang0711.pixnet.net/blog/post/63765423

 

[ 錦子油飯 ]

地址:台北市中山區新生北路二段127巷10號

營業時間:週一 - 週日 5:00-20:00

 

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