Lil' Mike的玩樂人生

這間巷子內的香菇肉羹，算是Lil' Mike誤打誤撞找到的。本來是要吃松江市場附近的油飯當早餐，但離營業時間還有半個多小時，於是索性心一橫，就騎車在附近閒晃尋找替代品。果真就在對面的巷子發現這間相當多人排隊的古早味美食。

地點有點隱密，不過可以從行天宮對面的全國電子旁巷子轉進來。

進來沒多久可以看到OK超商，拐進去不遠處就可以聞到陣陣香味。

沒有很明顯的招牌，不過看到那麼多人享用，其美味程度就可略知一二。

哇!!! 才早上8點多，就聚集這麼多顧客上門光臨。

只單賣香菇肉羹，均可加麵、冬粉或米粉。

生意有夠好，老闆娘舀肉羹的手從沒停歇過。

香菇肉羹可是現場馬上製作的，供不應給阿!!!

香菇肉羹麵 NT.55

肉羹給的相當多，絲毫不吝嗇!!! 只可惜少了香菜的點綴。

桌上有三種調味罐可供選擇，唯獨中間那罐辣椒粉，Lil' Mike不敢維恭。

湯頭相當清新不會太濃稠，香菇、筍絲和蛋花的配料也加分不少，沒有過多的油蔥和調味料在裡頭，且湯汁裡也沒有煮麵條時多餘的水分，頗有南部人的口味。

而肉羹是用薄薄的魚漿裹覆著整條肉片製作而成，或許因為不是用碎肉塊，整體口感和嚼勁很實在。

後記：一般羹類的產品，常常會添加過頭的調味料 (沙茶、油蔥等)，Lil' Mike並不是很喜歡，甚至覺得破壞原本湯頭的質感，而此類以真功夫製作，不加以掩飾的好味道，自然而然地就會納入口袋名單中(笑)。據同桌的老顧客表示，常常不到中午香菇肉羹就完售了，想品嚐得要好好注意時間阿!!!

Photo by Panasonic Lumix GF1

[ 香菇肉羹 ]

地址：台北市中山區松江路372巷30號 

營業時間：週二 - 週日 06:30-13:00 (週一公休)