雖然二月份總是陰雨綿綿,但由於是過年後開工第一天,雖然身心處於放假狀態,Lil' Mike還是特別起了個大早到捷運士林站附近辦事。中午回程經過許多美食部落客推薦的三福排骨,而GF1(SHIRO)也在包包裡頭,於是Google了正確地址,展開我的美食處女航(笑)!!!
其實地點並不難找,隱身於傳統市場裡頭,入口處右手邊是知名的<以利泡泡冰>,而為了保護圖中他人隱私特別請到 "阿愣" 來替代。
往市場裡頭步行,大約3分鐘可抵達,注意店家在右手邊!!!
終於抵達傳說中的30年老店<三福排骨>。
點餐和出餐區,服務員一直看著Lil' Mike在拍照,有夠害羞的啦!!!
店裡主要提供排骨、雞腿、雞翅、魚排和焢肉五種飯麵。
由於排骨和雞腿要現炸,所以菜飯先上。配菜有三樣,外加傳統酸菜,而白飯上頭更是淋上香濃滷肉汁,味道十分懷舊復古,很難讓人忍住不馬上吃完!!!為了怕飽足感影響品嚐主菜的心情,只好邊拍照邊慢慢吃,耐心等待排骨和雞腿的到來!!!
排骨飯NT.85
千呼萬喚終於等到啦!!! 排骨利用先醃後炸的方式處理,沒有多餘的厚重粉皮,保留了傳統的好滋味。而小黃瓜雖然有醃漬過但十分爽口,搭配排骨相當解膩!!!
雞腿飯NT.90
雞腿油炸過後外皮香脆,且將鮮嫩多汁的腿肉部分,完整的鎖在裡頭!!!
後記:雖然是傳統市場老店,但個人覺得價位稍嫌過高,而雞腿和排骨也不是很大塊(聽說因物價上漲而稍有縮水),但傳統好滋味仍值得前來一試!!!
Photo by Panasonic Lumix GF1
[ 三福排骨 ]
地址:台北市士林區華榮街6號 (華榮市場內)
電話:(02) 2836-1619
營業時間:11:00-14:30 / 17:00-20:00